豊盃の新酒第一弾発売！！ 待ってました新酒！！ 【豊盃　純米吟醸　直汲み　無濾過生原酒】 720ml　2,200円 1800ml　4,400円 アルコール度数16% 精米歩合55% 使用米　豊盃米 直汲みの楽しみと言えば【おり】。今年はどのくらい舞うのかなー？と振ってみるとフワッと舞い踊る影。今年もうすにごりの直汲みですねー✨ 「直汲み」とは、、、おほん。 搾ったお酒は槽口という所から流れ出てきます。その槽口から直接、手作業でお酒を汲んで瓶詰めしたお酒を【直汲み　じかくみ】と言うのです。 ちょっとは酒屋らしいでしょ？ 搾ったばかりですぐに瓶詰めたので、ピチピチとしたガス感を残しています。豊盃米の旨味と生酒のフレッシュさを表現した唯一無二の1本ですね。 豊盃の酒蔵や酒蔵周辺でしか味わえなかったお酒ですが三浦酒造の醸造技術アップや酒造りなどの機材がグレードアップしたことにより全国で楽しめるお酒となりました。 使用米　豊盃米　 精米歩合55％ 酵母　自社酵母　 アルコール度　16％